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洪都烽火：八十五天铸就的军事传奇
公元1363年，元末乱世烽烟四起，一场载入史册的守城战役在赣江之畔的洪都城今江西南昌）爆发。面对陈友谅率领的60万大军，朱元璋之侄朱文正以2万守军死守85天，创造了中国军事史上以少胜多的经典战例。这场 ...
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懒人版超好吃的红烧鱼块 酱香鱼
材料：黑鱼、鸡蛋、老姜、葱、大蒜、洋葱、生粉、盐、生抽、料酒、海鲜酱准备：1、鱼清洗整理好，沥水切片(让卖鱼大叔帮忙杀好切片回来洗洗干净就好)放适量蛋清2、少许盐3、生抽4、生粉5、料酒6、拌匀7、洋 ...
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三步搞定不长肉的解馋菜 酱牛肉
食材：新鲜牛键子1000—1500克配料：葱、姜、蒜、大料、料酒、黄酱/甜面酱、老抽、生抽、十三香、盐做法：1、牛键子洗净、去除表面多余网膜，切成10厘米宽的大块。2、在切好的牛肉表面用竹 ...
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自制酱浓色重的日式照烧肉炒饭
原料：里脊肉1/2条，胡萝卜1/4根，洋葱1/2个，杏鲍菇1/2个，米饭1小碗辅料：盐1/2茶匙，料酒1汤匙，日式照烧汁1+2.5+1汤匙做法：1、里脊肉去筋膜，一切两段，再每段横切成三片(此菜谱用的 ...
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在汉朝之前汉族叫什么？详解汉族的演变
众所周知正是因为西汉的无比强大，所以才有了汉族这个名称，那么在汉朝之前汉族叫什么?其实那时候的中原人民一直以华夏族自居，并将国土以外的民族称为夷，但华夷之分随着战争带来的动荡变迁之间淡化。《尚书》：华 ...
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曝洽洽食品原料采购把关不严
国内最大的炒货生产商洽洽食品002557.SZ）被供应商指责采购体系混乱，收购炒货原料把关不严。业内人士呼吁，坚果炒货食品安全标准方面，针对原料采购过程的标准亟待完善。供应商刘源化名）多年来一直给洽洽 ...
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泰味十足 酸甜的泰式海鲜菠萝饭
原料：菠萝半个，小尖椒1个，圣女果6个，豌豆1把，大虾2颗，过夜米饭1碗佐料：胡椒粉少许，泰式甜辣酱2勺，鱼露1小勺，盐(生抽)少许步骤：1、将小尖椒切片，圣女果切半2、3、热锅下油，炒米饭，加入胡椒 ...
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在烧烤前去掉虾的腥气 香烤醉虾
原料：大虾6-10只，圣女果8颗，青瓜块佐料：BBQ酱：海鲜酱：香油：蜂蜜=2:2:1:1混合，盐少许烘焙：200℃ 20分钟步骤：1、将大虾用酒(啤酒、白酒都行)加2勺盐，腌制过夜2、圣女果切半，准 ...
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老古话说的“家有5声叫，不是好兆头”是什么意思？
众所周知中国传统文化源远流长，博大精深!那么很多人疑惑老古话说的“家有5声叫，不是好兆头”是什么意思?下面趣历史小编就为大家带来详细介绍，接着往下看吧~首先这前两种声音是我们在日常生活中比较常见的公鸡 ...
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1分钟学会的宴客菜 黑胡椒鸡翅根
食材：鸡翅根500克、黑胡椒汁3汤勺、味淋(选用)少许、植物油少许做法：1、鸡翅根洗净，用牙签在鸡翅根上扎一些小孔，然后加入黑胡椒汁拌匀后，淋少许植物油与味淋(选用)腌制30分钟以上。2、高压锅中加入 ...